如何用烤箱烤羊排

选择优质羊排

在烤制美味羊排的过程中，选择优质的羊排至关重要。确保购买新鲜、色泽红润的羊排，肉质均匀且有适当的脂肪分布。这不仅影响口感，也是烤制成功的关键。

调配美味腌料

为了让羊排更加美味，不可忽视的是合适的腌料。可以使用橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和胡椒等调制出美味的腌料。将羊排浸泡在腌料中，确保每一块都均匀裹上香料，然后放置冰箱进行腌制，让味道更加入味。

巧妙操作烤箱烹饪

预热烤箱至适当温度，将腌制好的羊排摆放在烤盘上。通过合理设置烤箱温度和时间，确保羊排在烤制过程中保持多汁鲜嫩。定期翻动羊排，以确保两面均匀受热。当表面呈黄色并散发诱人香气时，即可取出享用。

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