去大理旅游吃什么好一点儿的,大理旅游美食推荐

大理旅游美食推荐

特色菜肴

  • 大理砂锅鱼 以洱海鱼为原料,用砂锅炖制,呈现出飘红映绿的景象。
  • 酸辣鱼 鲫鱼搭配酸木瓜等调料,口味独特。
  • 木瓜鸡 肉酸香,毫无油腻之感,特别下饭。

特色小吃

  • 乳扇 呈扇形的乳制品,可油煎或生食。
  • 烤饵块 由大米制成,配上甜咸麻辣的酱料,美味可口。
  • 喜洲粑粑 色、香、味均佳,是大理城乡的风味小吃。
  • 烧饵块 大理的传统小吃,由糯米制成。
  • 凉鸡米线 大理凉米线中最出名的一种,入口酸甜爽,开胃解暑。

其他美食

  • 玫瑰冰粥 用糯米熬成的粥上洒上玫瑰花瓣,加上独特的酱放入冰箱制成。
  • 紫薯饭 做法独特,口感香糯较甜。

特色美食店

  • 阿惹妞火塘 彝族风情火塘铜锅宴,有独特的吃法和美味的菜品,玫瑰酿也很好喝。
  • 我在大理等你 - 方舟胖子厨房 野生菌火锅,鸡肉嫩滑,菌菇鲜美,服务态度好。
  • 顾氏烩私房菜 傣族手抓饭,人均 50。

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