大理丽江旅游美食攻略

大理旅游美食推荐

崇圣寺三塔文化旅游区周边美食

在大理，首先推荐的是崇圣寺三塔文化旅游区附近的美食。虽然具体的美食信息没有给出，但作为一个著名的旅游景点，周围一定有不少特色的餐饮店。你可以尝试当地的特色小吃，如洱海鱼、白族三道茶等。

大理古城美食

大理古城是另一个不容错过的好去处。在这里，你可以品尝到各种云南特色美食。例如：

• 双廊转角食光：推荐白族五彩鸡丝凉米线、薄荷炸排骨、汽锅鸡等。
• 文氏奶奶：推荐花果酸汤鱼，虽然树花炒鸡蛋可能不是每个人的首选，但可以尝试一次特别的体验。

大理特色小吃

在大理，你还可以尝试以下小吃：

• 小锅巴纳西（丽江）
• 丽程饭店（丽江），一家本地炒菜，量大便宜性价比高
• 雪山云朵野生菌火锅（丽江花马街龙潭广场店），一家开了13年的纯正野生菌餐厅
• 保山铜瓢牛肉火锅（大理），云南保山的特色菜系
• 阿婆腊排骨（丽江大理都有），腊排骨肉质很肥厚，搭配锅底的白菜口感非常鲜美
• 景傣苑·傣族特色手抓饭（大理），点了双人手抓套餐还送了当地饮品和汤

丽江旅游美食推荐

丽江古城美食

丽江古城是美食的天堂，这里有很多值得一试的特色美食：

• 纳西烤鱼：先用慢火烤制，等到味道吸收后再放到油锅里炸
• 米灌肠：丽江特有的风味美食，是将大米或者糯米蒸熟后拌在新鲜的猪血、蛋清和各种调料里，然后再灌到洗净的猪大肠里面封好之后煮熟
• 丽江粑粑：纳西族独具的风味食品，分为咸甜两类
• 水性杨花：长在丽江湖泊里的一道野菜，炒过之后可以直接食用
• 汽锅鸡：是用蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡蒸熟的，是云南的名菜之一
• 酥油茶：分为甜咸两种，是丽江地区很多民族的主要饮茶方式

丽江特色小吃

在丽江，你还可以尝试以下小吃：

• 烤乳扇舂鸡脚：烤乳扇10元3个，鸡脚30一盒
• 小菠萝：10块三个，在水果市场或者古城外购买比较便宜

结语

以上就是根据互联网为您推荐的大理丽江旅游美食攻略。希望这些信息能帮助您在旅行中找到美味的食物，享受美好的时光。祝您旅途愉快！ # 大理丽江旅游美食推荐

丽江特色美食

丽江是一个拥有丰富美食的城市，以下是一些值得尝试的特色菜品：

1. 丽江粑粑 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。 丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。 丽江粑粑的第二个特点是不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉，无论带着出远门或将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友，你都不用担心，只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下，它依然酥脆香甜。 丽江粑粑过去曾经是马帮商队备用的干粮，就因其放置多日不会变质变味，倍受旅人喜爱。

2. 纳西烤鱼 纳西烤鱼的做法是先把鱼肚子剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间，再放在铁锅里先用慢火烤制，等到味道吸收之后再放到了油锅里炸，然后一道美味的纳西烤鱼就完成了。 口感鲜美，皮焦肉嫩。

3. 腊排骨火锅 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。 不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。 腊排骨做法不复杂，用料简单，大众口味。 制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜也是丽江独有的美味。

4. 酥油茶 丽江粑粑与酥油茶一起吃更有一番风味。 与丽江粑粑一样，酥油茶也分为甜、咸两种口味。 将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合，再加入煨好的茶叶水，盛在一种木制的细长筒内，用一根木棍反复地搅拌。 当地人又叫它为打酥油茶。 是丽江地区很多民族的主要饮茶方式，也是他们一天开始必需的食品。

大理特色美食

大理的美食同样丰富多彩，以下是一些推荐的菜品：

1. 包烧罗非鱼 包烧罗非鱼汤汁真的很好吃。

2. 白族五彩鸡丝凉米线 双廊转角食光·云南菜·花园餐厅的白族五彩鸡丝凉米线是一道非常受欢迎的菜品。

3. 汽锅鸡 汽锅鸡是用蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡蒸熟的，是云南的名菜之一，因为在制作过程中鸡肉的鲜味丧失的较少，所以基本保持了鸡的原汁原味。

结语

以上就是根据您的需求为您推荐的大理丽江旅游美食清单。希望您在旅行中能够品尝到这些美味，并度过一个愉快的旅程。

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